Gusto e qualità, con un inconfondibile tocco d’autore, i nostri piatti stagionali sono ricette semplici e curate, preparate utilizzando materie prime di stagione.
Ogni stagione piatti diversi, cucinati con maestria dalle nostre cuoche depositarie delle ricette della tradizione.
Una cucina fatta per svelare sapori dimenticati o oscurati dalle mode del momento esaltando le materie prime, prettamente stagionali, a km zero e di prima qualità.
La buona cucina richiede tempo: tutti i nostri piatti sono infatti preparati al momento. Un suggerimento che diamo è quello di approfittare del menù degustazione, una soluzione che permette di fare un viaggio completo nei nostri sapori, con un servizio più veloce.